Pivovar Starobrno je na cestě k uhlíkové neutralitě

V Pivovaru Starobrno se zavázali dosáhnout uhlíkové neutrality do roku 2030, čímž aktivně přispívají k udržitelnému rozvoji a ochraně životního prostředí. V letech 2023 a 2024 se pivovar zaměřil na investice a realizaci klíčových projektů, které vedou k výraznému snížení uhlíkové stopy a zvýšení energetické účinnosti.

Pára byla nahrazena elektřinou

Ve Starobrně nahradili parní ohřívače elektrickými ohřívači pro výrobu teplé vody ve stáčírně lahví. Elektrické ohřívače neprodukují přímé emise a jejich vysoká účinnost přispívá k celkové energetické úspornosti procesu, což významně zmírňuje dopad na životní prostředí. Tento krok snižuje spotřebu energie a výrazně redukuje produkci emisí CO2.

Cirkulární přístup k odpadnímu teplu

Díky nové blokové jednotce pro sběr a využití kondenzátu, která je umístěna ve výměníkové stanici a nahrazuje starší zařízení, se v pivovaru daří efektivně recyklovat teplo, které by jinak bylo ztraceno. Tento systém vrací teplo zpět do procesu, což vede k energetickým úsporám a snížení provozních nákladů. Efektivnější využití odpadního tepla bude ještě zvýšeno po dokončení uzavřeného kondenzátního systému mladinové pánve, který bude realizován po výstavbě nové kotelny. Potenciální úspora emisí CO2 je odhadována na 0,1 % roční produkce.

Elektřina z obnovitelných zdrojů

Kromě výše uvedených projektů pokračují ve využívání 100 % elektřiny z obnovitelných zdrojů díky globálnímu zajištění certifikátu o odběru elektřiny vyrobené z obnovitelných zdrojů (solární a větrné elektrárny). Elektrické vysokozdvižné vozíky nadále operují výhradně v areálu pivovaru, což dále snižuje emise a zvyšuje efektivitu provozu.

Vizí společnosti je nadále hledat inovativní řešení ve výrobě a snižování dopadů na životní prostředí.